Bióloga geneticista como primeira formação, durante meu segundo pós-doutorado decidi mudar a direção da minha
vida, e fiz nutrição. Sem pretensão, a genética e a nutrição convergiram na minha vida profissional, ajudando a compreender melhor as diferenças entre as pessoas e apontando direções mais acertivas para as condutas.
E nessa trajetória de buscar compreender cada vez mais o corpo humano, cursos, formações e pós graduações se
tornam rotina e, provavelmente, jamais deixarão de fazer
parte do caminho. Acredito que existam diferentes verdades
na área da saúde: cada pessoa possui suas fragilidades, suas potencialidades e suas particularidades, o que faz bem para uma pessoa pode fazer um enorme mal para outra e isso precisa ser respeitado. É avaliando o paciente de forma integral e respeitando suas limitações, preferências,
contexto de vida e objetivos, que um acompanhamento nutricional conduz o paciente a atingir suas metas.